サクランボは桜桃（おうとう）とも呼ばれ、バラ科サクラ属の落葉高木、及びその果実を指す。 果実は丸みを帯びた赤い実が多く、種類によって葡萄の巨峰のように赤黒い色で紫がかったものもある。中に種子が1つある。
サクランボの生産地として有名な山形県では県の木として制定されている。
生産者は桜桃と呼ぶことが多く、商品化され店頭に並んだものはサクランボと呼ばれることが多い。桜桃の果実のことをサクランボと呼ぶという説もある。
サクランボという名前の由来は「桜の坊」。つまり桜の実という意味であるが、観桜に用いるサクラの実は食用に用いられる桜桃のように大きくならず、食用にする果肉部分も厚く成長しない。
桜桃は異なる種類で交配しなければ実がならないが、違う種類なら何でも良いというわけではない。
一般には「初夏の味覚」であり、さくらんぼや桜の実は夏の季語であるが、近年では温室栽培により１月初旬の出荷も行われている。
正月の初出荷では贈答用として約30粒程度が入った300グラム詰めで3万円から5万円程度で取り引きされ赤い宝石と呼ばれることがある。
内職 引越し 美容整形 家具 審美歯科 ギフト スクール 地域情報 学習 海外 サプリ 開業 ダイエット 在宅 生活 審美歯科 結婚 老人 古着 セミナー おもちゃ パソコン 産業 理容 信越北陸 矯正 興信所 タロット キャッシング 老人 ぜん息 アクセサリー バイク 老人 贈答品 海外留学 墓地 学習 動物園 美容 近畿東海 サプリ クレジット 仏壇 探偵 懸賞 ぜん息 通信販売 整体 ファッション